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过生日买生日蛋糕，其他糕点食品成为了零食，等等，都预示着中西糕点市场的繁荣，如果大家对该专业感兴趣，完全可以选择这个行业。选定了学习这个行业，就要选择一个技术实力强的学校，哪里学西点烘焙技术？西点行业蓬勃发展，我国的烘焙食品行业发展也从一、二线城市逐渐向三、四线城市以及农村市场方向开始渗透，烘焙食品从无到有，到如今如雨后春笋般进入千家万户。记得初时候，糕点被称为点心，是走亲戚以及探望病人的时候才买一些，平时想都不敢想，那时候，要买些糕点，得到县城去买，或者是镇上的供销社才有。但是现在我们看看，糕点店就开在我们身边，糕点已经称为了我们的零食，如果放在以前，谁知道生日蛋糕是什么呀，但是现在呢，谁过生日不买个生日蛋糕呢。湖北荆门西点学校
我们再来看看湖北荆门西点学校，相较于蛋糕店学徒，我们在中西糕点培训学校里，没有别的事情，我们要做的就是专心致志的学好我们需要的专业技术。虽然说有的还是得看个人的领悟能力，但是一般的单科平常人都是可以在一个月左右的时间就学会。因此 学做蛋糕还是建议大家到专业中西糕点培训学校学习。 关键的一点，可能大家都选择性的忽略了，在专业的学校学习，老师怕的是你学不会，因为老师的本职工作就是教学生，和学生没有利益的竞争，反而你学的越好，老师的名气就越大，老师的价值就越高，不存在教会了徒弟饿死师傅的情况；而在蛋糕店里面，我们换位考虑一下，你愿意为你自己培养一个竞争对手吗，你把自己的技术毫无保留的教给学生，就是想让他将来开一个个店和你竞争吗，即便不是在你的店附近，你辛苦培养出来了，学生学成走了，对你有什么好处？所以我们什么事情都得换位考虑，只要我们用心一想，就能明白。 保定虎振技工学校学校办学30余年，老师都是聘请的高级技师，而且教学经验都比较丰富。学校主要以理论结合实践，以实践为主的教学模式，老师手把手教学，学生真材实料练习。现在糕点面点专业前景需求是比较广泛的，学校与多家门店和企业有着合作，毕业就可以安排工作，没有后顾之忧。
